Eksisi ve yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Eksisi, üzüm sirkesi ve su ile hazırlanan bir sosken, yoğurt ise fermente edilmiş sütten elde edilen bir süt ürünüdür. Eksisi ve yoğurt, bir arada tüketildiğinde hem lezzetli bir tat oluşturur hem de sindirimi kolaylaştırır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bu ikili, Türk sofralarının olmazsa olmazıdır.
